В коллекции Serie A вы найдете бриллианты производства кофе со всего мира. Самые редкие, самые дорогие, и самые необычные лоты в фасовке по 40 граммов. Только вы, кофе и история.
Ферма Ла Негрита расположена в колумбийском департаменте Толима (деревня Рестрепо) и находится на высоте 1800−2350 метров над уровнем моря, у каньона реки Комбейма. Это восточные склоны Центральных Анд — идеальные условия для выращивания кофе премиум-класса.
Маурисио Шатта в прошлом — врач-онколог и подходит к производству кофе как настоящий учёный: выводит новые сорта, ставит множество экспериментов над обработками и выращиванием. Практически каждый лот — это новый, продуманный до мелочей опыт, который получает высокие оценки. Урожай с этой фермы настолько хорош, что его производят только под заказ и нам удалось заполучить его, чтобы поделиться с вами таким опытом.